Restaurant d’altitude « Ortstockhaus »

Braunwaldalp, Braunwald / CH

Lauréat: Troisième place 2020
Propriétaire du bâtiment : OSH Braunwald GmbH
Architecture : Althammer Hochuli Architekten, Steiger Architekten
Physique du bâtiment : Steigmeier Akustik + Bauphysik GmbH, BWS Bauphysik AG
Coûts de construction :
Chiffres sur l’énérgie : 90 kWh / m²a
Année de construction : 2016
Type de construction : Rénovation
Fonction du bâtiment : Usage collectif, Tourisme
Article dans « Hochparterre »
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L’avis du jury

« Le Ortstockhaus conçu en 1931 par Hans Leuzinger est une icône du mouvement moderne dans les Alpes. Après plus de 80 ans, sa beauté s’était estompée. La rénovation a remis ce bâtiment historique au cœur de la vie d’aujourd’hui. La rénovation méticuleuse est un exemple de rénovation qui va plus loin que le bâtiment historique. Les salles de restauration et les chambres dégagent beaucoup de charme. Et l’essence du bâtiment, la vue sur les montagnes, est de nouveau mise en scène avec virtuosité, à l’intérieur comme à l’extérieur. Ce que ce bâtiment nous apprend : dans une rénovation, la raison climatique signifie être humble devant l’existant, avoir conscience de ses possibilités, transformer avec mesure et avoir la volonté de renoncer. »

En quoi ce projet est-il particulier ?

Conçu en 1931 par l’architecte Hans Leuzinger, le « Ortstockhaus » est considéré comme l’un des principaux témoins du mouvement moderne dans le canton de Glaris, et comme une construction pionnière du Neues Bauen dans les Alpes. Près de 85 ans après sa construction, le bâtiment avait perdu ses qualités d’origine, très altérées ou entièrement occultées. Des extensions et des transformations avaient dénaturé la forme épurée du bâtiment, mais son caractère si particulier était toujours perceptible. L’intégration harmonieuse du corps de bâtiment dans la topographie naturelle témoigne d’une réflexion approfondie sur les caractéristiques du site. La réhabilitation de la construction en 2016 a permis de sauvegarder ce précieux témoin du patrimoine architectural suisse, tout en pérennisant l’exploitation du restaurant d’altitude. L’architecte s’est attaché à conserver et réhabiliter avec respect les éléments patrimoniaux de cet édifice classé aux monuments historiques. L’objectif était ici de concilier les qualités du bâtiment et les impératifs d’un restaurant moderne, pour donner une nouvelle dynamique à l’identité spécifique du lieu.